13.3: ビタミン

チャレンジクイズ

1 V.Aの化学名は、

エルゴステロール
トコフェロール
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
7-デヒドロコレステロール
メナキノン
フィロキノン
アスコルビン酸
カルシフェロール
βカロテン
トリプトファン
リボフラビン
コバラミン
レチノール
チアミン
 である。

2 V.Dの化学名は、

7-デヒドロコレステロール
フィロキノン
コバラミン
トコフェロール
メナキノン
エルゴステロール
チアミン
カルシフェロール
アスコルビン酸
レチノール
リボフラビン
βカロテン
トリプトファン
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
 である。

3 V.Eの化学名は、

チアミン
コバラミン
カルシフェロール
7-デヒドロコレステロール
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
メナキノン
トリプトファン
リボフラビン
エルゴステロール
アスコルビン酸
βカロテン
フィロキノン
トコフェロール
レチノール
 である。

4 V.K1の化学名は、

フィロキノン
トリプトファン
エルゴステロール
コバラミン
アスコルビン酸
メナキノン
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
チアミン
βカロテン
カルシフェロール
リボフラビン
7-デヒドロコレステロール
レチノール
トコフェロール
 である。

5 V.B1の化学名は、

コバラミン
7-デヒドロコレステロール
フィロキノン
リボフラビン
トリプトファン
アスコルビン酸
メナキノン
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
βカロテン
レチノール
カルシフェロール
チアミン
トコフェロール
エルゴステロール
 である。

6 V.B2の化学名は、

レチノール
チアミン
7-デヒドロコレステロール
メナキノン
コバラミン
トリプトファン
カルシフェロール
フィロキノン
エルゴステロール
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
アスコルビン酸
βカロテン
リボフラビン
トコフェロール
 である。

7 V.B6の化学名は、

チアミン
エルゴステロール
カルシフェロール
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
トリプトファン
リボフラビン
βカロテン
トコフェロール
レチノール
フィロキノン
メナキノン
コバラミン
7-デヒドロコレステロール
アスコルビン酸
 である。

8 V.B12の化学名は、

エルゴステロール
カルシフェロール
レチノール
メナキノン
フィロキノン
チアミン
トコフェロール
トリプトファン
7-デヒドロコレステロール
アスコルビン酸
リボフラビン
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
βカロテン
コバラミン
 である。

9 V.Cの化学名は、

リボフラビン
メナキノン
チアミン
トリプトファン
7-デヒドロコレステロール
トコフェロール
エルゴステロール
コバラミン
アスコルビン酸
βカロテン
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
カルシフェロール
レチノール
フィロキノン
 である。

10 プロビタミンAの化学名は、

アスコルビン酸
リボフラビン
メナキノン
カルシフェロール
コバラミン
トリプトファン
エルゴステロール
チアミン
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
フィロキノン
βカロテン
トコフェロール
レチノール
7-デヒドロコレステロール
 である。

11 プロビタミンD2の化学名は、

チアミン
βカロテン
レチノール
アスコルビン酸
エルゴステロール
メナキノン
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
7-デヒドロコレステロール
トコフェロール
コバラミン
カルシフェロール
リボフラビン
トリプトファン
フィロキノン
 である。

12 プロビタミンD3の化学名は、

メナキノン
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
リボフラビン
エルゴステロール
βカロテン
トリプトファン
7-デヒドロコレステロール
コバラミン
フィロキノン
カルシフェロール
レチノール
アスコルビン酸
トコフェロール
チアミン
 である。

13 プロナイアシンの化学名は、

トコフェロール
チアミン
リボフラビン
エルゴステロール
レチノール
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
トリプトファン
コバラミン
カルシフェロール
フィロキノン
メナキノン
アスコルビン酸
βカロテン
7-デヒドロコレステロール
 である。

14 V.K2の化学名は、

カルシフェロール
コバラミン
トリプトファン
レチノール
フィロキノン
チアミン
ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミン
βカロテン
メナキノン
アスコルビン酸
エルゴステロール
7-デヒドロコレステロール
トコフェロール
リボフラビン
 である。

15 次のビタミンのうち脂溶性のものは、

V.B6
V.B1
パントテン酸
葉酸
V.C
ナイアシン
V.B12
V.A
V.D
V.E
V.K
V.B2
である。

16 次のビタミンのうち水溶性のものは、

ナイアシン
V.D
V.B1
V.E
V.B12
V.A
V.C
葉酸
V.B6
V.K
パントテン酸
V.B2
である。

17 ビタミンAの主な生理作用は、

生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
脂肪酸の合成、分解
糖質の燃焼に必要
核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
血液凝固因子、プロトロンビンの形成
小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
抗酸化作用。動脈硬化予防など
アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
である。

18 ビタミンDの主な生理作用は、

糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
脂肪酸の合成、分解
糖質の燃焼に必要
コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
抗酸化作用。動脈硬化予防など
血液凝固因子、プロトロンビンの形成
小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
である。

19 ビタミンKの主な生理作用は、

核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
糖質の燃焼に必要
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
抗酸化作用。動脈硬化予防など
脂肪酸の合成、分解
生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
血液凝固因子、プロトロンビンの形成
である。

20 ビタミンEの主な生理作用は、

小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
脂肪酸の合成、分解
コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
抗酸化作用。動脈硬化予防など
アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
血液凝固因子、プロトロンビンの形成
糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
糖質の燃焼に必要
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
である。

21 ビタミンB1の主な生理作用は、

血液凝固因子、プロトロンビンの形成
皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
糖質の燃焼に必要
脂肪酸の合成、分解
抗酸化作用。動脈硬化予防など
コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
である。

22 ビタミンB2の主な生理作用は、

皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
血液凝固因子、プロトロンビンの形成
抗酸化作用。動脈硬化予防など
コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
脂肪酸の合成、分解
糖質の燃焼に必要
生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
である。

23 ビタミンB6の主な生理作用は、

生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
糖質の燃焼に必要
糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
血液凝固因子、プロトロンビンの形成
核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
抗酸化作用。動脈硬化予防など
皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
脂肪酸の合成、分解
アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
である。

24 ビタミンB12の主な生理作用は、

抗酸化作用。動脈硬化予防など
アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
血液凝固因子、プロトロンビンの形成
皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
糖質の燃焼に必要
糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
脂肪酸の合成、分解
である。

25 ナイアシンの主な生理作用は、

血液凝固因子、プロトロンビンの形成
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
脂肪酸の合成、分解
抗酸化作用。動脈硬化予防など
糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
糖質の燃焼に必要
生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
である。

26 パントテン酸の主な生理作用は、

コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
脂肪酸の合成、分解
糖質の燃焼に必要
核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
抗酸化作用。動脈硬化予防など
血液凝固因子、プロトロンビンの形成
生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
である。

27 葉酸の主な生理作用は、

アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
血液凝固因子、プロトロンビンの形成
糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
脂肪酸の合成、分解
生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
抗酸化作用。動脈硬化予防など
コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
糖質の燃焼に必要
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
である。

28 ビタミンCの主な生理作用は、

糖質の燃焼に必要
コラーゲンの合成、鉄の吸収、副腎皮質ホルモンの合成
小腸、腎臓でのCa、Pの吸収・再吸収促進
生体内の酸化、還元反応電子伝達系の補酵素の成分
核酸合成・メチオニン合成の補酵素の成分
脂肪酸の合成、分解
血液凝固因子、プロトロンビンの形成
アミノ酸代謝(アミノ基転移酵素の補酵素の成分)
糖・脂質・タンパク質の酵素の補酵素の成分
核酸合成・アミノ酸代謝の酵素の補酵素の成分
皮膚・粘膜を正常に保つ、視機能
抗酸化作用。動脈硬化予防など
である。

このページのトップにスクロール

: ホーム

: 食事療法